今回は、鈴木社長からメール頂いた記事から
内容は「食の欧米化」について
日本では胃がん、大腸がん、乳がんや脳梗塞などの脳疾患、心筋梗塞など心疾患の患者が増加
糖尿病患者も予備軍を入れて2000万人以上、痛風も500万人と言われている。
うつ病などの精神疾患も急増中で肉体的なもの精神的なものなど
食の欧米化により深刻な状況を迎えている。
確かに、自分も潰瘍性大腸炎にかかり、急きょ入院という事で入院生活を送りながら
まだまだリハビリ段階ではあるものの、食を見直すきっかけとして、鈴木社長にお会いしたのもご縁かなと感じております。
なかなか仕事中心でいくと時間帯を忘れ、食事の時間と偏食を繰り返してきた20代~35歳までの15年間分が蓄積され、一気に出てしまったのではないかと。思いますがここまで来ないと気付かなかった自分だったのかなとも思います。
という事でgoodタイミングで頂いた記事の紹介でした。